咸菜烧苦瓜

咸菜烧苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热

菜谱做法:

  • 咸菜烧苦瓜的做法图解1

    1.这次的咸菜是细末状,取一些备用。

  • 咸菜烧苦瓜的做法图解2

    2.1苦瓜去瓤、去籽,切成块。

  • 咸菜烧苦瓜的做法图解3

    3.2蒜头切末,红辣椒切丝。

  • 咸菜烧苦瓜的做法图解4

    4.1放入苦瓜拌炒。

  • 咸菜烧苦瓜的做法图解5

    5.2起油锅,充分爆香蒜末、红辣椒丝和咸菜末。

  • 咸菜烧苦瓜的做法图解6

    6.加入调味料和半淹过苦瓜的水量。
    盖上锅盖,先大火煮滚,再小火闷煮到汤汁渐收,苦瓜熟软。

  • 咸菜烧苦瓜的做法图解7

    7.好吃的下饭料理-咸菜烧苦瓜上桌了。

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