马铃薯炖肉

马铃薯炖肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 1.红萝卜切滚刀,马铃薯切块,洋葱半颗切丁、半颗切条状(看个人喜好,因为我喜欢洋葱吃起来有Fu~)

  • 马铃薯炖肉的做法图解2

    2.1肉块炒至表面变色(表面开始熟)后,放入马铃薯、红萝卜和剩下的洋葱条稍微炒一下。
    加入酱油拌炒使肉块均匀上色。

  • 马铃薯炖肉的做法图解3

    3.2热锅后关火,将奶油融化于热锅中,放入洋葱丁,约开中火,将洋葱炒至飘出香味后即可放入肉块拌炒。

  • 4.上色后,下米酒,整个倒入可放进电锅的锅子里,再倒入一杯水,电锅外锅放两杯水 (刚好软骨咬得动!!!),等电锅炖好就可以开动啦!

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