马铃薯炖肉的做法

• 1.红萝卜切滚刀，马铃薯切块，洋葱半颗切丁、半颗切条状(看个人喜好，因为我喜欢洋葱吃起来有Fu~)

• 2.热锅后关火，将奶油融化于热锅中，放入洋葱丁，约开中火，将洋葱炒至飘出香味后即可放入肉块拌炒。

• 3.肉块炒至表面变色(表面开始熟)后，放入马铃薯、红萝卜和剩下的洋葱条稍微炒一下。
  加入酱油拌炒使肉块均匀上色。

• 4.上色后，下米酒，整个倒入可放进电锅的锅子里，再倒入一杯水，电锅外锅放两杯水 (刚好软骨咬得动!!!)，等电锅炖好就可以开动啦！