梅香米粉

梅香米粉的做法
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健康功效:

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
花生:健脾、化痰、润肺
葡萄:利水、补气、补血

菜谱做法:

  • 梅香米粉的做法图解1

    1.盘饰花朵备料部份:
    红萝卜、小黄瓜洗净后用削皮刀刨成薄片,再稍加汆烫过后冰镇备用。红萝卜、小黄瓜各拿一片重叠再往内卷成小花状。葡萄洗净后用刀尖在葡萄末端划十字(切至1/3处不用切到底),切完把葡萄皮剥开摊成小花状。
    米粉部份:
    干米粉稍微沖洗后,再煮熟变软后捞起冰镇备用。

  • 梅香米粉的做法图解2

    2.把冰镇过后的米粉捞起摆至盘中,再淋上梅泥,然后把准备好的蔬果全部摆上,在洒上辣椒粉即可。

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