铁棍山药炒木耳的做法

• 1.将木耳发好，准备好其它材料。

• 2.将山药去皮切片，胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化。

• 3.锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用。

• 4.起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿。

• 5.加入木耳炒匀。

• 6.加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了。

• 7.铁棍山药炒木耳做好了。