虾仁菜脯蛋炒饭的做法

• 1.准备材料，，菜脯洗净，高丽菜切丝，蒜跟大蒜均切成末

• 2.虾仁开背去肠泥

• 3.蛋打散，可以先在蛋里面加一小匙油，这样锅里就不需要加大量的油，也避免沾锅

• 4.先将蛋炒至稍凝固即可，先铲起放盘子里待用

• 5.爆香大蒜末及蒜末

• 6.加入乡下人农家好物黄金碎脯拌炒，炒出浓浓的菜脯香气

• 7.再加入高丽菜丝，炒至有点收汁程度，避免水分过多，炒饭口感不佳

• 8.加入白饭、蛋，淋上一匙酱油及白胡椒粉少许，拌匀后即可起锅

• 9.咸香好吃的虾仁菜脯炒饭上桌啰!!