马铃薯炖牛肉

马铃薯炖牛肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛肉片300克
清水1500cc
调味米酒40克
酱油膏20克

菜谱做法:

  • 马铃薯炖牛肉的做法图解1

    1.先将材料A的洋葱切成丝状,与红萝卜根马铃薯切成约1.5公分大小块状,备用。

  • 马铃薯炖牛肉的做法图解2

    2.把红萝卜与马铃薯先用滚水蒸约10分钟。

  • 马铃薯炖牛肉的做法图解3

    3.蒸红萝卜与马铃薯的同时把洋葱炒成焦黄,再把牛肉片炒成半熟。

  • 马铃薯炖牛肉的做法图解4

    4.再把所有的材料A,红萝卜、马铃薯、洋葱及牛肉片放入装满1500cc清水的锅中。

  • 马铃薯炖牛肉的做法图解5

    5.开大火等到水滚后,加入所有材料C的调味材料,接着转小火,闷煮约20分钟即可完成。

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