热蛋糕粉面粉

热蛋糕粉面粉的做法
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食材用料:

热蛋糕粉面粉200g
蛋(M)(卵)1个
糖(グラニュー糖)60g~70g
香草香精(バニラエッセンス)2滴~3滴
无盐黄油(无盐バター)80g

菜谱做法:

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解1

    1.无盐バターを柔らかくして、泡だて器でクリーム状にします。

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解2

    2.砂糖を
    2~3回に分けてよくすり混ぜます。

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解3

    3.卵を溶きほぐして、少しずつ加えながら混ぜます。

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解4

    4.バニラエッセンスを加えて混ぜます。

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解5

    5.ホットケーキミックス(热蛋糕粉面粉)を加えてヘラで切るようにさっくりと粉がなくなるまで混ぜます。

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解6

    6.生地をまとめます。

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解7

    7.生地を3mm~5mmほどに伸ばして好きなクッキー型で抜いて天板に并べます。

  • 8.1600℃~170℃にオーブンを予热します。コンベクションオーブン(对流烤箱)の场合はも同じ。(上下にダイヤルを合わせます)

  • 热蛋糕粉面粉的做法图解9

    9.オーブンを予热したら、160℃~170℃ので约15分~18分焼きます。焼き色がまだ付かなければ、様子见で追加で焼きます。

  • 10.焼けたら、ケーキクーラーか、网に乗せて冷まします。

菜谱小贴士:



焦げやすいので、オーブンの温度、时间を様子を见て调节しながら焼いてください。

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