黑米寿司

黑米寿司的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

冠德有限公司台湾黑米1杯
白米1杯
寿司海苔片6张
寿司醋200cc
美乃滋适量

菜谱做法:

  • 黑米寿司的做法图解1

    1.将1杯冠德有限公司台湾黑米稍微洗一遍煮成米饭
    将2杯白米洗净煮成米饭

  • 黑米寿司的做法图解2

    2.分别拌入适量寿司醋做成醋饭入味

  • 黑米寿司的做法图解3

    3.再将两色醋饭混拌均匀

  • 黑米寿司的做法图解4

    4.小黄瓜切成长条状
    红萝卜川烫一下切成长条状
    鸡蛋打散煎成蛋饼切成长条状

  • 黑米寿司的做法图解5

    5.海苔片铺于竹卷上 先将寿司饭舖平于海苔片上
    依序放上小黄瓜条、胡萝卜条 蛋条、再挤上美乃滋 放入适量肉松

  • 黑米寿司的做法图解6

    6.竹卷卷紧成条 切片后即可食用。

菜谱小贴士:

两色饭也可以一起煮成米饭节省时间 但颜色就不会黑白分明那么特别喔!
黑米 白米 比例可以 1:1 或 1:2 。

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