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椰汁香芋西米露
健康功效
芋头:补虚
冰糖:和胃
椰汁香芋西米露的做法
1.芋头切小块，上锅蒸熟
2.西米提前一个小时浸泡，小锅热水煮沸，放西米，大火煮五分钟，不用完全变透明，剩下中间一小点即可
3.倒掉多馀的水，没过西米两公分即可。如果第4步用椰浆或椰粉，水可以多一点。
4.放入芋头、椰浆（或椰汁、椰粉）、冰糖
5.一边搅拌一边煮三分钟即可
小贴士
1、芋头最好用口感粉糯的。
2、西米不用完全煮透，因为加芋头之后还要煮。
3、如果要放冰箱冷藏过夜的话，煮西米可以稀一点，因为浸泡之后西米还会膨胀。
椰汁香芋西米露的家常做法
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