芒果冻冻冰

芒果冻冻冰的做法
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食材用料:

爱文芒果肉1200克
鲜奶300cc
椰浆400cc
自制炼乳约6-7大匙
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菜谱做法:

  • 芒果冻冻冰的做法图解1

    1.1将芒果肉.椰浆.鲜乳.炼乳.分次入果汁机搅拌均匀.(我分2次)

  • 芒果冻冻冰的做法图解2

    2.2食材

  • 芒果冻冻冰的做法图解3

    3.再倒入一锅(满满的一锅.大约制作21-22支冰棒)

  • 芒果冻冻冰的做法图解4

    4.取一冷冻袋.袋口放小漏斗方便装袋~

  • 芒果冻冻冰的做法图解5

    5.装好后..因袋口多少一定会沾到芒果泥..密封后在用过滤水或是冷开水将袋口清洗一下.才不会黏踢踢的~

  • 芒果冻冻冰的做法图解6

    6.送入冻房吧~~明天就有好吃的芒果冰吃啰^^~饭后.下午来2支..真的很不错呢~

    20支冰棒..这边拿点...那边带点...隔壁送点...家人吃点......妈.......芒果冰快没了..........................

菜谱小贴士:

自制炼乳(取鲜乳.白糖约3比1入锅小火熬煮约15分显浓稠状即可)(煮的时候有可摇锅均匀.但不要拿汤匙搅动.以免产生结晶颗粒.俗称返砂.)

(((或是)))自制糖浆适量.(白糖.水约1比1小火熬至糖化稠状.一样不搅拌)

自己尝一下味道.糖度方面要比平常喝的略甜.(冰冻过后甜度会降低些)

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