鲔鱼菠菜酥派

鲔鱼菠菜酥派的做法
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健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料:

酥皮1大张
鲔鱼罐1罐
香芹或香菜适量
[奶蛋液]鸡蛋4个
[奶蛋液]鲜奶油cream20cl
[奶蛋液]牛奶300cc
[奶蛋液]玉米粉或低筋面粉2,5大匙
[奶蛋液]乳酪丝适量
谷盛寿喜烧酱1大匙

菜谱做法:

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解1

    1.准备材料. 菠菜清烫, 沥干水分(用手压干或厨房用纸压干)

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解2

    2.[奶蛋液] 加入香芹,混合好材料

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解3

    3.在盘中将鲔鱼压成小块状, 加入1 大匙谷盛寿喜烧酱调味,拌匀

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解4

    4.将酥皮放于烤盘中, 切除边缘多出的酥皮. 用叉子在酥皮上搓几下

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解5

    5.将步骤3 调味好的鲔鱼,平均铺好酥皮底

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解6

    6.淋上些[奶蛋液], 平均放入菠菜叶

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解7

    7.再淋上所有[奶蛋液]

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解8

    8.烤箱预热 200°C 烤 45-50mn (依各家烤箱做调整)

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解9

    9.放温,切片食用. 依喜爱可沾些喜欢的酱料

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