鸡汁大黄瓜汤

鸡汁大黄瓜汤的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热

菜谱做法:

  • 鸡汁大黄瓜汤的做法图解1

    1.大黄瓜,很容易就焖熟,所以《电锅炖鸡汁大黄瓜汤》
    要分成 2次来蒸熟

  • 鸡汁大黄瓜汤的做法图解2

    2.鸡脚洗干净,放进内锅中
    加 3片姜片、芹菜叶及 1小匙米酒 3碗水
    外锅放 1.5杯水,先进行第一次的炖煮
    熬出鸡脚的香味

  • 鸡汁大黄瓜汤的做法图解3

    3.熬好鸡汁汤后,捞出芹菜叶、姜片
    再加入去皮并切成适口大小的大黄瓜
    以适量的盐调味
    这次,外锅放 0.5杯水即可
    再次蒸至电锅开关阀起跳后… 就给它焖着
    待其他菜同餐料理完成后
    再开盖,加入芹菜珠、少许胡椒粉
    即完成这锅步骤超简单、香气却十足的美味《鸡汁大黄瓜汤》啰
    请享用~

  • 鸡汁大黄瓜汤的做法图解4

    4.适量油脂,有助于脂溶性维生素之吸收
    动物性油脂,属于饱和脂肪酸(在室温下呈现固态),较耐高温
    但吃进太多动物性脂肪,容易累积、不易代谢

    植物性油脂(种子、果实、坚果),多为不饱和脂肪酸
    有助促进新陈代谢、健康维持、养颜美容~

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