菱角:醒酒 排骨:维持皮肤和粘膜健康 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.先起锅水,汆烫排骨的血水,备料。再另烧锅水先放入姜后,等水滚后放入排骨、菱角及小黄瓜,煮约20~30分钟。
2.加盐调味完成。
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