塔香玉米虾仁炒蛋

塔香玉米虾仁炒蛋的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

绿巨人玉米粒200克
新鲜九层塔40g
【调 味 料】盐1/2茶匙
【调 味 料】鸡粉1/4茶匙
【调 味 料】米酒1/2大匙
【调 味 料】胡椒粉少许

塔香玉米虾仁炒蛋的做法

  • 1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。

  • 2.1将新鲜九层塔叶洗净;切碎备用。

  • 3.2鸡蛋打散备用。

  • 4.热锅放入2大匙油,倒入作法2的蛋液煎至8分熟后盛起。

  • 5.锅内加入1大匙油,再放入作法3爆香,最后放入作法1的鲜虾及玉米粒快炒约2分钟至熟。

  • 6.作法5锅内放入调味料及作法4的蛋一起快炒至匀即可。

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