西班牙洋芋片烘蛋的做法

• 1.洋葱去皮后切小丁，火腿.香菜切碎备用.

• 2.取一大碗，打入蛋，加入洋芋片备用

• 3.将蛋打散，加入作法2即全部食材喇匀。

• 4.将全部的材料放入锅中, 形状稍微整理成圆形.将这一面煎至金黄.

• 5.后先拿个筷子或汤匙确认沿边缘划一圈看是否都熟了（中间看起来会像蒸蛋的颜色）

• 6.直接把锅子里的蛋翻转倒入平底锅继续煎香另一面就可以盛盘啰！(翻转时快狠准就对了〜没别的）

• 7.即可享用啰^^