巧克力鲜奶酪的做法

• 1.鱼胶片用冰水泡软

• 2.无糖可可粉用100克热水溶开

• 3.细砂糖加入鲜奶用小火搅拌至糖融化,别煮沸

• 4.鱼胶片挤掉多馀的冰水后,放入鲜奶液里搅拌融化

• 5.最后加入可可液搅拌均匀后就完成可可鲜奶酪液了

• 6.放入冰水中,隔水搅拌到可可液冷却,接着分装入容器中

• 7.冰入冰箱直到完全凝固就可以品尝了