鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.青葱切末备用,鱼卵洗净取一锅盆将鱼卵用破加入鸡蛋液,米酒,盐.胡椒粉拌匀最后放入青葱搅拌
2.热油锅(2大匙油)油热后倒入蛋液.(中火)慢慢摇匀后转小火慢慢烘至蛋液凝固在翻面烘约2分钟~
3.起锅后切块摆盘即可~
不一定要黄鱼.其他鱼卵也可以~也可沾泰式甜鸡酱或是淋上沙拉酱也很对味~不可心急要小火慢慢烘才能烘出外酥内软~用不沾平底锅0失败率如怕沾锅油可多加点.等成型后再倒出多馀的油
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了