破布子蒸鱼

破布子蒸鱼的做法
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食材用料:

午鱼 1尾
新鲜破布子2大匙
葱丝.辣椒丝.红萝卜丝少许
蒸鱼酱油1大匙
米酒盐少许

菜谱做法:

  • 1.鱼洗净用米酒.盐腌一下擦干水分跟蒜头放入盘中.放上调味料.入锅中以中大火蒸约9分钟(锅中水要滚再放鱼)起锅前再放入葱丝辣椒丝.红萝卜丝盖上锅盖闷一下即可盛盘.

菜谱小贴士:



怕鱼没熟可拿筷子自中间刺一下如可穿透代表熟了.

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