嫩煎牛排

嫩煎牛排的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

少许
黑胡椒粉少许
橄榄油少许

嫩煎牛排的做法

  • 1.平底锅加少许橄榄油,锅内加入切逆丝洋葱,中火炒软至淡咖啡色,洒上少许及黑胡椒粉,置平底锅旁。

  • 嫩煎牛排的做法图解2

    2.牛排入热锅(此时持续用大火,以锁住肉汁)单面煎30秒后翻面,再煎20秒,熄火盖锅盖闷1分钟(食用时洒上少许及黑胡椒粉)。

  • 嫩煎牛排的做法图解3

    3.完成了。

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