冬至暖暖芝麻汤圆

冬至暖暖芝麻汤圆的做法
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食材用料:

莲藕粉100g
芝麻粉30g
无盐奶油15g
二号砂糖30g
温开水少许

菜谱做法:

  • 冬至暖暖芝麻汤圆的做法图解1

    1.12芝麻内馅做法:将无盐奶油融化,加入砂糖和芝麻粉,一起搅拌后揉成一小小颗一小颗球

  • 2.21汤圆皮作法:先糯米粉倒入容器内,加入少许水搅拌,搅拌成面团的感觉(不黏手成团状)

  • 冬至暖暖芝麻汤圆的做法图解3

    3.将汤圆团等量分好,大小可自行调整

  • 冬至暖暖芝麻汤圆的做法图解4

    4.加入芝麻馅小球

  • 冬至暖暖芝麻汤圆的做法图解5

    5.包好后的芝麻汤圆

  • 冬至暖暖芝麻汤圆的做法图解6

    6.放入滚开的热水中滚,直到汤圆漂浮在水面上就完成啰!

  • 冬至暖暖芝麻汤圆的做法图解7

    7.暖唿唿的芝麻汤圆完成啰!

菜谱小贴士:



奶油不容易融化,吹风机很好用喔!

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