机Q梅蜜苦瓜

机Q梅蜜苦瓜的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

台东【有机Q梅─清亮农场】100g
苦瓜半条约300g

菜谱做法:

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解1

    1.准备食材:台东【有机Q梅─清亮农场】

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解2

    2.1先将苦瓜以薄汤匙将瓢内的仔和膜刮干净

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解3

    3.2【有机Q梅─清亮农场】、苦瓜、柠檬

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解4

    4.12苦瓜切2~3公分宽装盘入电锅蒸,外锅1杯水,蒸好再多闷一会再取出

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解5

    5.21Q梅取梅子和梅汁

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解6

    6.Q梅加入300g水小火慢煮,水分做几次慢慢加,先加100g,熬煮到浓稠再加100g...,直到300g加完

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解7

    7.熬煮好的梅子软烂汤汁浓稠,再加入半颗柠檬汁搅拌均匀

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解8

    8.接着放入蒸好的苦瓜,再略微收汁即可熄火

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解9

    9.最后将苦瓜小心夹出装盘,淋上剩馀的梅汁,放在室温三~四小时之后再冷藏,冰过的Q梅苦瓜更美味可口

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解10

    10.家宴小聚时,苦瓜蒸好就直接装盘,再将浓浓的【有机Q梅─清亮农场】汁淋在苦瓜上,室温放一会入味再冰镇,冰冰凉凉的甘醇梅汁苦瓜,会是不错的开胃小菜哦!

  • 机Q梅蜜苦瓜的做法图解11

    11.台东【有机Q梅─清亮农场】
    成分:有机青梅(台湾)、有机糖(巴拉圭)
    重量:330g±9g
    保存期限:2年(未开封)
    保存方法:开罐后请放置冰箱冷藏
    食用方法:当零嘴享用,酱汁可加温水稀释饮用
    制造商:清亮生态农场
    验证机构:慈心有机农业发展基金会
    验证字号:有机农产品验证证书字号:0056P

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