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2种火锅沾酱
食材用料
]水 | ]萝卜 |
]洋葱 | ]西洋芹 |
]玉米 | ]姜片 |
]排骨 | ]水 |
]乌醋 | ]蒜头压泥 |
]香菜 | ]葱花 |
]调味米酒 | ]酱油 |
]香油 | ]芝麻酱 |
]红麹豆腐乳 | ] 四川油辣子辣椒酱 |
]香油 | ]葱花 |
]蒜压泥 | ]香菜 |
]糖 | ]乌醋 |
]酱油膏 |
2种火锅沾酱的做法
![2种火锅沾酱的做法图解1]()
1.火锅汤底：将排骨汆烫去除血水后备用。起一汤锅，放入水、排骨，还有其他汤底的材料，炖煮约30-40分钟，捞出煮烂的洋葱、西洋芹、姜片，接着放入配菜里的火锅料、青菜，待汤滚后，涮一下肉片，搭配沾酱即可享用。
![2种火锅沾酱的做法图解2]()
2.芝麻酱作法：红麹豆腐乳压成泥后，加入芝麻酱、酱油、香油、调味米酒调匀后，再加入水拌开，最后加入葱花、香菜、蒜泥搅拌均匀即可。
![2种火锅沾酱的做法图解3]()
3.麻辣酱作法：将所有材料搅拌均匀即可
2种火锅沾酱的家常做法
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