苦瓜炒豆鼓

苦瓜炒豆鼓的做法
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健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

小鱼干适量
豆鼓适量

苦瓜炒豆鼓的做法

  • 1.将小鱼干泡水
    苦瓜切半,把籽挖掉(白色的薄膜也要挖掉喔)切成薄片

  • 2.油热后放入小鱼干(沥干)
    放苦瓜中火翻炒,加些水,再放豆鼓拌匀后
    盖锅闷3-5分钟即可。

小贴士



不用加盐就很好吃了
苦瓜最好焖久一点比较好吃

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