鸡蛋:润燥
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.将葱和香肠切成小丁状
2.将鸡蛋打散打匀~加上一点鸡粉调味
3.把切成小丁状的葱和香肠拌入蛋液中~一起搅拌均匀
4.热锅, 加入一点奶油 (家中没有奶油的可以用其他的油喔)
5.把蛋液铺平在锅子中~还要把葱花和小丁状香肠也分布均匀!
6.放入半片起司片~再铺上海苔饼皮~等个20秒钟!
翻面!!!!!
再等个10-20秒钟! 卷卷卷~起锅!!!
7.将卷好的卷饼放在板子上~切成好入口的大小!!!
这样就完成啰~~~~
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加入起司片用意是多了一份钙的营养, 又多了一份浓浓的香味~还有就是让卷饼更好卷不容易散开!!! 因为起司充满黏性唷!!!
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