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鸡蛋饼卷肠
健康功效
鸡蛋:润燥
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋饼卷肠的做法
![鸡蛋饼卷肠的做法图解1]()
1.准备食材！呵呵，香肠忘记拍了
![鸡蛋饼卷肠的做法图解2]()
2.鸡蛋打散，成蛋液
![鸡蛋饼卷肠的做法图解3]()
3.之前，装面粉盘子有点小，中途换个大点的盆！将面粉中加适量清水，搅拌成面糊（不要太干，最好是稀点的面糊）
![鸡蛋饼卷肠的做法图解4]()
4.将蛋液倒入面糊中
![鸡蛋饼卷肠的做法图解5]()
5.加入少许盐，拌匀
![鸡蛋饼卷肠的做法图解6]()
6.锅中热油
![鸡蛋饼卷肠的做法图解7]()
7.用勺子盛适量面糊倒入锅中，端起平底锅晃动，让面糊钧匀的铺在锅底
![鸡蛋饼卷肠的做法图解8]()
8.待鸡蛋饼熟后，放入香肠！由于我的香肠比较大，我把它竖着一分为二切开，只放半根
![鸡蛋饼卷肠的做法图解9]()
9.从鸡蛋饼的一端卷起，卷到另一端即可
![鸡蛋饼卷肠的做法图解10]()
10.将卷好的鸡蛋饼用刀切三段，装盘《成品图》
小贴士
1面糊不要调的太稠，这样做出来的鸡蛋饼又薄、又软，而且易熟
2摊鸡蛋饼时，锅中也可不加油
鸡蛋饼卷肠的家常做法
（全部）
