尖椒馅玉米面包子

尖椒馅玉米面包子的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

玉米面
酵母
尖椒
生抽
十三香
白胡椒粉
鸡精

菜谱做法:

  • 1.酵母加温水泡5分钟。

  • 2.玉米面粉和面粉混合。

  • 3.面粉加酵母水揉成面团,发酵至两倍大。

  • 4.姜去皮切末。

  • 5.尖椒切碎撒盐腌20分钟,挤干水分。

  • 6.尖椒加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成辣椒馅。

  • 7.发好的面团揉成长条形。

  • 8.切成小块。

  • 9.小面团擀成面皮。

  • 10.放入辣椒馅。

  • 11.包成包子,素馅不用包紧,留一个小口。

  • 12.包好的包子醒一会放入蒸格,冷水上锅,水开后蒸20分钟关火,过5分钟取出。

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