花生酱曲奇

花生酱曲奇的做法
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健康功效:

苏打粉:止痒、消肿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中筋面粉
无盐黄油
细砂糖
颗粒型花生酱

菜谱做法:

  • 花生酱曲奇的做法图解1

    1.无盐黄油室温软化,和砂糖一起打发。

  • 花生酱曲奇的做法图解2

    2.分次加入鸡蛋打成均匀的奶油糊。

  • 花生酱曲奇的做法图解3

    3.加入花生酱搅拌均匀。

  • 花生酱曲奇的做法图解4

    4.一次性筛入面粉、苏打粉、盐,搅拌均匀,用保鲜膜包近,放冰箱静置两小时以上,最好放一晚上。

  • 5.将面团分成均匀的小球,放到铺了油纸的烤盘上,用手指或叉子,或勺子压平,烤箱160c预热,中上层烤15分钟左右,注意观察,上色即可。

菜谱小贴士:

原方是这样的,但是我觉得太甜(花生酱就很甜了),减了不少糖,而且家里没有黄砂糖,就省略了,风味上肯定有差别,请大家自行选择~~~            

中筋面粉      200g            
苏打粉        1/2茶匙          
无盐黄油      115g            
细砂糖        100g            
淡色粗黄糖      100g            
鸡蛋          1个            
颗粒型花生酱 &nbs

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