自制蛋糕

自制蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 自制蛋糕的做法图解1

    1.打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)

  • 自制蛋糕的做法图解2

    2.打到这个程度就可以了

  • 自制蛋糕的做法图解3

    3.加入黄油(黄油提前放在室温里2小时左右,使其融合化。)

  • 自制蛋糕的做法图解4

    4.加入面粉,一个鸡蛋放两勺。

  • 自制蛋糕的做法图解5

    5.面粉要加一勺,搅拌开。再加下一勺。防止有疙瘩搅不开。

  • 自制蛋糕的做法图解6

    6.把大勺加热,模具内壁抹上食用油。加热一分钟左右再加入面糊。

  • 自制蛋糕的做法图解7

    7.一定要少加,几多了会溢出模具外。表面有些凝固再翻转模具。

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