杏仁蛋糕

杏仁蛋糕的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

纯杏仁粉
低筋面粉
杏仁片
细砂糖

菜谱做法:

  • 杏仁蛋糕的做法图解1

    1.将鸡蛋打入大碗中。

  • 杏仁蛋糕的做法图解2

    2.用电动打蛋器打发。

  • 杏仁蛋糕的做法图解3

    3.黄油室温软化后用打蛋器打发。

  • 杏仁蛋糕的做法图解4

    4.分次加入打发的鸡蛋,用打蛋器搅打均匀(将鸡蛋打发后加入黄油中,能很快的与黄油融为一体,不会发生水油分离的情况哦)。

  • 杏仁蛋糕的做法图解5

    5.加入过筛后的低粉和细砂糖。

  • 杏仁蛋糕的做法图解6

    6.加入过筛的杏仁粉(纯杏仁粉颗粒比较粗,不太容易过筛,一定要有耐心哦!~),切拌成均匀的面糊。

  • 杏仁蛋糕的做法图解7

    7.面糊入模,表面撒上一层杏仁片。

  • 杏仁蛋糕的做法图解8

    8.烤箱预热,180度的烤箱烤25分钟左右即可。

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