香脆玉米片

香脆玉米片的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

玉米片100克
1/2匙
五香粉1/2匙

菜谱做法:

  • 香脆玉米片的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗中,打散。

  • 香脆玉米片的做法图解2

    2.把打散的鸡蛋液倒在玉米片上,加入鸡蛋液可使营养更丰富。

  • 香脆玉米片的做法图解3

    3.用筷子搅拌均匀,使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。

  • 香脆玉米片的做法图解4

    4.玉米片中加入1/2匙盐。

  • 香脆玉米片的做法图解5

    5.再加1/2匙五香粉。

  • 香脆玉米片的做法图解6

    6.用筷子搅拌均匀,使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程,1分钟就可以搞定。

  • 香脆玉米片的做法图解7

    7.接下来,在锅中倒少许油。

  • 香脆玉米片的做法图解8

    8.烧至四五成熟,放玉米片,用铲子快速的把翻炒,并把玉米片划散。

  • 香脆玉米片的做法图解9

    9.玉米片用勺子划散成片状即可,这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液,玉米片变软,小火多炒3~4分钟也会变脆的,另外炒时间长了可能炒糊。

  • 香脆玉米片的做法图解10

    10.我们为了节约时间,也防止玉米片变糊,把炒散的玉米片放微波炉中,高火微1分钟,香脆的玉米片就做好了。

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