菠萝反转蛋糕

菠萝反转蛋糕的做法
2715浏览 / 83收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

黄糖3大勺
菠萝圈440克
自发粉1杯
细砂糖1/2杯

菜谱做法:

  • 1.烤箱预热到160度。把蛋糕模具抹上点黄油,把黄糖撒上,再把融化的黄油倒在上面。

  • 2.把菠萝从罐头中取出来,沥干水分。(罐头里的菠萝汁留用,需要1/2杯的量)然后摆放在模具里。(我为了视觉上色彩的感觉更加亮丽,所以加了些红樱桃,其实如果不加,成品会更像菠萝)模具抹油,撒糖,把菠萝切半圆片垫底。

  • 3.把软化好的黄油打散,然后和糖一起打发变白。然后加入鸡蛋搅打均匀,然后再加入面粉,以及菠萝汁,切拌成为蛋糕面糊。

  • 4.把蛋糕面糊倒在菠萝上,把表面抹平。方入烤箱中烤35-40分钟左右。以插入竹签,没有沾粘物为熟。取出后,倒扣在盘子中,一个完美的菠萝反转蛋糕呈现在眼前。

菠萝反转蛋糕相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!