胡萝卜奶油玛芬

胡萝卜奶油玛芬的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
苏打粉:止痒、消肿

菜谱做法:

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解1

    1.混合食用油、白砂糖、鸡蛋、鲜橙皮。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解2

    2.12用手动打蛋器打至浓厚状。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解3

    3.21放入胡萝卜丝210克拌匀。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解4

    4.加入面粉260克,拌匀。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解5

    5.加入苏打粉1/4茶勺,拌匀。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解6

    6.加入淡奶油70克,拌匀。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解7

    7.将面糊搅拌成颜色稍浅即可,不要过份的搅拌。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解8

    8.装入烤纸杯8分满。

  • 胡萝卜奶油玛芬的做法图解9

    9.放入烤箱底层160度,40分钟,至表面开裂,色黄即可。

菜谱小贴士:

都说烘焙是搞科学实验,没错,家里剩下的奶油、俩干的梆硬的桔子,扔了可惜,我就换掉了一半的油量和橙皮,实验结果是橙味虽淡了许多,但因为加了些淡奶油的原故,玛芬超级松软,真是意外的惊喜!不建议用桔子,用橙皮好,将橙皮檫丝一茶勺即可,那样做出的玛芬橙香味更浓郁。虽不建议用,但我取桔子
肉的过程还是拍了下来,拿出来晾晾吧!

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