宜家肉丸

宜家肉丸的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

面包粉
生抽
黑胡椒粉
五香粉
白胡椒粉
生姜粉
芝麻花生酱
蓝莓酱

菜谱做法:

  • 宜家肉丸的做法图解1

    1.将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。

  • 宜家肉丸的做法图解2

    2.12绞好的肉泥,鸡蛋一个,洋葱半个,面包粉(请见本人日志)。

  • 宜家肉丸的做法图解3

    3.21调料:生抽一勺,盐,糖,黑胡椒粉,生姜粉,白胡椒粉,五香粉。

  • 宜家肉丸的做法图解4

    4.1搅得上劲最好。

  • 宜家肉丸的做法图解5

    5.2肉泥入加入剁碎的洋葱,鸡蛋一个,面包粉,调料,搅拌。

  • 宜家肉丸的做法图解6

    6.在虎口处捏出丸子。

  • 宜家肉丸的做法图解7

    7.下热油锅炸。

  • 宜家肉丸的做法图解8

    8.调料汁:牛奶,芝麻花生酱,蓝莓酱。

  • 宜家肉丸的做法图解9

    9.将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。

  • 宜家肉丸的做法图解10

    10.吃之前,把丸子放入微波炉中火加热两分钟,浇上调好的汁和蓝莓酱。

  • 宜家肉丸的做法图解11

    11.开吃。

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