小麻团

小麻团的做法
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食材用料:

花生馅
吉士粉

菜谱做法:

  • 小麻团的做法图解1

    1.糯米粉,吉士粉,糖,加入温水和成面团。

  • 小麻团的做法图解2

    2.搓条下小剂子,包入馅心,做成小圆球。

  • 小麻团的做法图解3

    3.做好的糯米球。

  • 小麻团的做法图解4

    4.把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。

  • 小麻团的做法图解5

    5.沥一下水,倒入芝麻中。

  • 小麻团的做法图解6

    6.裹上芝麻,汆过水的糯米球外表粘性增强,会牢牢地粘着芝麻,在炸制时芝麻不会脱落。

  • 小麻团的做法图解7

    7.放入油锅中炸制,油温开始不要太高,否则麻团会开花。

  • 小麻团的做法图解8

    8.炸好的小麻团。

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