约克夏布丁

约克夏布丁的做法
1830浏览 / 3收藏

健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

中粉145克
1/2小勺
蛋白1个
无盐黄油少许

菜谱做法:

  • 约克夏布丁的做法图解1

    1.*烤箱提前半小时220度预热,所有材料回温到室温。
    1,面粉+糖+盐过筛。
    2,将牛奶缓慢加入面粉中,搅拌均匀至没有面粉颗粒。
    3,鸡蛋与蛋白混合拌匀,分两次加入2中,每次加入后用电动打蛋器搅打1分钟左右。
    4,将面糊拌匀后过筛几次至没有气泡。
    5,在每个模具内抹上黄油,放入已经预热半小时的烤箱中下层,5分钟后模具内黄油变为棕色,将其拿出,将面糊倒入6,7分满。(因为模具温度很高,倒入面糊后会发出滋滋的声音。)

  • 约克夏布丁的做法图解2

    2.6,将5入烤箱,220度烤15分钟,180度30分钟。
    十几分钟后的变化。。。

  • 约克夏布丁的做法图解3

    3.出炉后。。。

  • 约克夏布丁的做法图解4

    4.里面的组织。。。

  • 约克夏布丁的做法图解5

    5.成品。。。

约克夏布丁相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!