菜菜包

菜菜包的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

香干两片
盐巴三勺
生抽半勺
老抽半勺
鸡精一勺

菜谱做法:

  • 菜菜包的做法图解1

    1.新鲜包菜小半个。

  • 菜菜包的做法图解2

    2.准备好滴配料,香菇四朵、香干两片、虾米30克、胡萝卜一小段,香油,生抽,老抽。

  • 菜菜包的做法图解3

    3.将所有配料按照图上显示切好备用。

  • 菜菜包的做法图解4

    4.将包菜切细丝,再撒上两勺半滴盐腌制十分钟,之后滤出水备用。

  • 菜菜包的做法图解5

    5.将刚才展示的所有调料全部加入包菜里拌匀,这里就不一一将图上传了。

  • 菜菜包的做法图解6

    6.将4克的酵母粉加入150左右的温水倒入300克的面粉里揉匀静止30分钟备用。

  • 菜菜包的做法图解7

    7.将包子捏成图上所显示形状即可,详细步骤日志上有分解。

  • 菜菜包的做法图解8

    8.将包好的菜包静止放蒸布上三分钟左右,冷水开火蒸20分钟左右即可。

菜谱小贴士:

1、如果感觉到时候包子发不起来可以之前往面粉里加点泡打粉,那样效果绝对会比较明显
2、做馅的时候往包菜里放少许的食用油可以增加菜的口感
3、也可以往里面添加紫菜、韭菜等,可以增香哦

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