韩式黄瓜泡菜

韩式黄瓜泡菜的做法
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健康功效:

黄瓜:利水、清热、解毒
韭菜:温中、补肾、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 韩式黄瓜泡菜的做法图解1

    1.将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。

  • 韩式黄瓜泡菜的做法图解2

    2.将黄瓜切成4厘米长的段。

  • 韩式黄瓜泡菜的做法图解3

    3.再一端切上十字形刀口,不要切断。

  • 韩式黄瓜泡菜的做法图解4

    4.再撒少许盐腌至黄瓜回软。

  • 韩式黄瓜泡菜的做法图解5

    5.韭菜切成末。

  • 韩式黄瓜泡菜的做法图解6

    6.与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。

  • 韩式黄瓜泡菜的做法图解7

    7.将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中,要填满,放入冰箱1~2天入味即可食用。

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