招牌什锦蒸饺
健康功效
笋瓜:低蛋白质
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质
招牌什锦蒸饺的做法
1.笋瓜切条焯水,捞出过凉水,挤掉多余水分,晾一下
2.晾好的笋瓜切成碎,虾仁,或者虾皮碾碎
3.木耳泡发切丝
4.粉丝泡软碾碎
5.1,2,3,4,材料混合,加入盐,胡椒粉,十三香,鸡精,香油,充分搅拌
6.面粉揉成团
7.包成饺子,要稍微大一点,皮薄一些。
8.开水上锅蒸八到十分钟即可
9.趁热吃,配上番茄蛋花汤很棒
小贴士
调味一定要根据自己的口味,不要咸了!馅料尝着正好就行。