金银元宝水饺的做法

• 1.白面加适量水搅成雪花状。

• 2.活成白面面团。

• 3.白面加适量南瓜泥。

• 4.活成南瓜面团。

• 5.猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。

• 6.再加少许水搅打上劲。

• 7.加入虾仁。

• 8.加入韭菜拌匀。

• 9.取适量面团搓成长条。

• 10.切成小剂。

• 11.压扁，擀成饺子皮。

• 12.包入饺子馅，捏成半月形。将两角对捏，成元宝状。

• 13.锅中水烧开，下入饺子，煮熟即可。