燕皮云吞

燕皮云吞的做法
1236浏览 / 16收藏

健康功效:

鸭蛋:清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料:

燕皮
猪肉泥
食盐
鸡精
生粉

菜谱做法:

  • 燕皮云吞的做法图解1

    1.准备好燕皮。

  • 燕皮云吞的做法图解2

    2.拿出来是长条的,把长条切开,切成正方型象一般的云吞皮一样。

  • 燕皮云吞的做法图解3

    3.猪肉泥里面加入鸭蛋一个、食盐、鸡精、麻油、生粉、小葱。

  • 燕皮云吞的做法图解4

    4.把3内的所有料都搅拌均匀,向一个方向搅拌,搅拌的时候可以加点茶叶水,这样可以去腥味。搅拌上浆为止。

  • 燕皮云吞的做法图解5

    5.把燕皮放到冷水里面过一下,软化。

  • 燕皮云吞的做法图解6

    6.把肉放入燕皮内。

  • 燕皮云吞的做法图解7

    7.包起来,只要肉不外露就可以了。形状我感觉可以随意点,不一定要有什么特定的造型。

  • 燕皮云吞的做法图解8

    8.起锅烧水,水开后,放入燕皮云吞,可以看见薄薄的燕皮在水中飘着,是不是感觉象燕子在飞。

燕皮云吞相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!