三鲜蘑菇花篮

三鲜蘑菇花篮的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀

食材用料:

鲜蘑菇6个

菜谱做法:

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解1

    1.准备好各种食材。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解2

    2.1加适量盐腌制。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解3

    3.2牛肉丝剁碎。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解4

    4.12加少量糖,拌匀。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解5

    5.21倒入适量老抽。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解6

    6.1撒入生粉,加点冷水搅打均匀。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解7

    7.2加入料酒,用勺子搅拌均匀。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解8

    8.蘑菇洗净,掰掉蘑菇梗,背面切十字刀,不要切段。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解9

    9.蘑菇梗,芹菜,胡萝卜都切成丁。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解10

    10.三种丁倒入腌好的牛肉中拌匀,做成馅料。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解11

    11.将拌好的馅添入蘑菇盖子中,压实,蘑菇花篮就做好了。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解12

    12.这是做好的6个,上锅大火蒸。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解13

    13.剩下的胡萝卜切成小花状。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解14

    14.胡萝卜飞水。

  • 三鲜蘑菇花篮的做法图解15

    15.15分钟后关火,放入飞水的萝卜片,盖盖焖5分钟即可。

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