三丁炒蘑菇

三丁炒蘑菇
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作者:颜歌

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
毛豆:润燥

三丁炒蘑菇的做法

  • 三丁炒蘑菇的做法图解1

    1.准备食材

  • 三丁炒蘑菇的做法图解2

    2.香菇根部朝下,用盐水浸泡五分钟,然后洗净

  • 三丁炒蘑菇的做法图解3

    3.毛豆去壳、去内皮,洗净备用

  • 三丁炒蘑菇的做法图解4

    4.胡萝卜、莲藕去皮、切丁

  • 三丁炒蘑菇的做法图解5

    5.锅内放水烧开,将藕丁和胡萝卜丁分别焯水一分钟

  • 三丁炒蘑菇的做法图解6

    6.香菇去蒂子,切成块

  • 三丁炒蘑菇的做法图解7

    7.锅内放油烧热,香菇放入锅内,大火炒半分钟

  • 三丁炒蘑菇的做法图解8

    8.将其他食材放进去继续煸炒一分钟,加入盐、蚝油调味,即可出锅

小贴士

香菇泡盐水可以更新鲜,也可以去掉一些细菌;蚝油不要太多,提鲜即可。祝友友们用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

三丁炒蘑菇的家常做法

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