时蔬炒鱿

时蔬炒鱿的做法
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健康功效:

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

蒜米
豆酱(盐豉)
鲜贝露
鸡精

菜谱做法:

  • 时蔬炒鱿的做法图解1

    1.鱿鱼切条,豌豆洗好,红椒切条。

  • 时蔬炒鱿的做法图解2

    2.鱿鱼姜酒焯水备用。

  • 时蔬炒鱿的做法图解3

    3.先爆香蒜米,下豌豆。红椒爆炒起锅,另爆香豆酱,下焯过水的鱿鱼炒至熟,再把炒好的豌豆、红椒倒入一起拌炒,下鸡精、淋上鲜贝露略炒即可上碟。

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