鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋 红椒:开胃、消食 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鱿鱼切条,豌豆洗好,红椒切条。
2.鱿鱼姜酒焯水备用。
3.先爆香蒜米,下豌豆。红椒爆炒起锅,另爆香豆酱,下焯过水的鱿鱼炒至熟,再把炒好的豌豆、红椒倒入一起拌炒,下鸡精、淋上鲜贝露略炒即可上碟。
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