炸春卷

炸春卷的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
绿豆芽:利水、清热、消暑
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 炸春卷的做法图解1

    1.春卷皮买回来备用。

  • 炸春卷的做法图解2

    2.猪肉洗净切丝,鸡蛋打散,葱洗净切碎备用。

  • 炸春卷的做法图解3

    3.绿豆芽洗净备用。

  • 炸春卷的做法图解4

    4.热油锅,先把鸡蛋炒好,用铲子压碎,盛出备用。

  • 炸春卷的做法图解6

    6.然后把绿豆芽放进去炒,炒至绿豆芽变软,熄火。

  • 炸春卷的做法图解7

    7.熄火后,加入葱叶,盐,五香粉,香油。

  • 炸春卷的做法图解8

    8.拌均匀,春卷的馅就做好了。

  • 炸春卷的做法图解9

    9.取一个春卷皮,在春卷皮中间的三分之一放下拌好的馅。

  • 炸春卷的做法图解10

    10.从少的部分折起来。

  • 炸春卷的做法图解11

    11.然后在卷一折。

  • 炸春卷的做法图解12

    12.把二头对折起来。

  • 炸春卷的做法图解13

    13.然后继续卷,卷好为些。

  • 炸春卷的做法图解14

    14.全部卷好。

  • 炸春卷的做法图解15

    15.锅入适量的油,稍微多一点油,七八成热,下包好的春卷下去卷,先放有口的一面下去炸。

  • 炸春卷的做法图解16

    16.炸至二面金黄即可。

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