笋干焖鸭

笋干焖鸭的做法
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健康功效:

冬菇:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

半只
笋干
生抽
老抽
适量

菜谱做法:

  • 笋干焖鸭的做法图解1

    1.将鸭切件。

  • 笋干焖鸭的做法图解2

    2.12笋干用水发好。

  • 笋干焖鸭的做法图解3

    3.21冬菇用水发好。

  • 笋干焖鸭的做法图解4

    4.1下生抽、老抽让鸭子稍微有点味和调色。

  • 笋干焖鸭的做法图解5

    5.2起油锅,爆香蒜头,下鸭子煸炒。

  • 笋干焖鸭的做法图解6

    6.下笋干,冬菇,姜。

  • 笋干焖鸭的做法图解7

    7.炒匀。

  • 笋干焖鸭的做法图解8

    8.加入适量的水烧开,加点盐调味,文火慢炖。

  • 笋干焖鸭的做法图解9

    9.鸭子炖软后,大火将汁液收少一些。

  • 笋干焖鸭的做法图解10

    10.出锅。

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