蜜豆爪印糕

蜜豆爪印糕的做法
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食材用料:

粳米粉50克
澄粉30克
温水若干
蜜豆若干

菜谱做法:

  • 蜜豆爪印糕的做法图解1

    1.准备好所有的材料。

  • 蜜豆爪印糕的做法图解2

    2.糯米粉、粳米粉、澄粉混合均匀,酌情添加温水,揉成图中所示的面团。

  • 蜜豆爪印糕的做法图解3

    3.扯一小块面团,搓成细条、和上蜜豆,紧握成形。

  • 蜜豆爪印糕的做法图解4

    4.紧握成形后的样子。
    啦啦啦~~~留下爪印

  • 蜜豆爪印糕的做法图解5

    5.蒸架上铺纱布,放上糕,冷水入锅,上气后蒸约15分钟,关火后焖三五分钟开锅。

  • 蜜豆爪印糕的做法图解6

    6.其实就是一条条的小年糕,热吃软乎乎的、我们家喜欢吃晾凉后韧韧的。

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