甜蜜红豆糕

甜蜜红豆糕
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健康功效

红豆:清热解毒

食材用料

适量
玉米油 适量

甜蜜红豆糕的做法

  • 甜蜜红豆糕的做法图解1

    1.将红豆淘洗干净,放入容器中,泡一个晚上备用。

  • 甜蜜红豆糕的做法图解2

    2.泡好的红豆放在电饭锅内胆中,加水没过二指,按煮饭键煮熟

  • 甜蜜红豆糕的做法图解3

    3.煮好的红豆放入料理机中,搅成红豆泥。

  • 甜蜜红豆糕的做法图解4

    4.不粘锅或者是平底锅加玉米油烧热,放进红豆泥,开始炒豆沙

  • 甜蜜红豆糕的做法图解5

    5.豆沙炒到水份明显减少,炒的时候有阻力的时候就可以加入柠檬汁拌匀翻拌两三分钟后关火。

  • 甜蜜红豆糕的做法图解6

    6.炒好的豆沙盛出来,放温后加入蜂蜜,搅拌均匀,晾凉备用。

  • 甜蜜红豆糕的做法图解7

    7.豆沙分成同样大小的块,团圆,取月饼模具一个,模具中涮点油,我刷的葡萄籽油,豆沙放进去做出一块红豆糕

  • 甜蜜红豆糕的做法图解8

    8.就按同样的方法依次做完所有的红豆糕

  • 甜蜜红豆糕的做法图解9

    9.甜甜蜜蜜的红豆糕就做好了。

小贴士

红豆是泡过的,所以煮的时候也可以用汤锅煮,炒的时候要用不粘锅,油要用无味的玉米油或色拉油,放柠檬是起到仿佛提味的作用,蜂蜜根据口味适量添加

甜蜜红豆糕的家常做法

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