香蕉冰激凌

香蕉冰激凌的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
香蕉:暖肝、润肺、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 香蕉冰激凌的做法图解1

    1.牛奶2袋(几个人吃就放几袋牛奶)。

  • 香蕉冰激凌的做法图解2

    2.1212将牛奶放入豆浆机。

  • 香蕉冰激凌的做法图解3

    3.2121香蕉切成小块,也放入豆浆机,同时放入淀粉。(有几袋牛奶,就放几个香蕉。)

  • 香蕉冰激凌的做法图解4

    4.选择果汁键搅拌。

  • 香蕉冰激凌的做法图解5

    5.搅拌好的牛奶、香蕉混合液。如果有淀粉块,就自己拿筷子再搅拌一下。

  • 香蕉冰激凌的做法图解6

    6.1鸡蛋4个。(一袋牛奶配2个鸡蛋。)

  • 香蕉冰激凌的做法图解7

    7.2将混合液倒入锅中备用。

  • 香蕉冰激凌的做法图解8

    8.将蛋黄取出,蛋清不要。

  • 香蕉冰激凌的做法图解9

    9.将鸡蛋黄快速搅拌5分钟。(没有打蛋器的同学,用一把筷子打鸡蛋,效果是一样滴!)

  • 香蕉冰激凌的做法图解10

    10.1锅中放白糖,根据自己喜好添加。

  • 香蕉冰激凌的做法图解11

    11.2打好的蛋黄液。

  • 香蕉冰激凌的做法图解12

    12.小火将混合液烧到起小泡,然后用最低的火,一手快速搅拌,一手一点一点的把蛋黄液倒进去,一定要慢!切记!一次只能倒一点点。鸡蛋液倒完后,放入奶油,可根据自己喜好添加。

  • 香蕉冰激凌的做法图解13

    13.锅中再次起小泡,关火。

  • 香蕉冰激凌的做法图解14

    14.倒入碗中晾凉。

  • 香蕉冰激凌的做法图解15

    15.晾凉后盖上保鲜膜、或盖子。放入冰箱冷冻室。

  • 香蕉冰激凌的做法图解16

    16.每隔2-3个小时拿出来搅拌一次,一般来说拿出来搅拌两次后,就不用再搅拌了。

  • 香蕉冰激凌的做法图解17

    17.奥利奥饼干,去掉里面的奶油,只要外面的硬饼干,装入保鲜袋。

  • 香蕉冰激凌的做法图解18

    18.用擀面杖压碎。

  • 香蕉冰激凌的做法图解19

    19.盛一大勺冰激凌在碗里,然后撒上一些饼干碎,就可以吃咯!

菜谱小贴士:

关于加淀粉那一步,如果实在怕有淀粉块搅不开,可以先倒出一点牛奶,搅拌淀粉,这样一次加一点淀粉,反复几次后,把混合了淀粉的牛奶加入其余牛奶中,即可。

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