神奇蜂巢蛋糕的做法

• 1.白糖和水一起放入锅中搅拌使白糖完全融化，煮开，晾凉备用。

• 2.鸡蛋磕入碗中，打散。

• 3.蛋液中加入炼乳和蜂蜜，搅打均匀。

• 4.加入食用油充分搅拌均匀。

• 5.低粉和小苏打混合均匀，筛入步骤4做好的蛋液中。

• 6.搅拌成糊状。

• 7.至少分三次加入晾凉的白糖水，每加一次都要充分搅拌均匀再加入下一次。

• 8.处理好的面糊放入容器中，表面蒙一层保鲜膜，静置45分钟。

• 9.模具做防粘处理，静置好的面糊倒入其中，7分满即可。

• 10.烤箱预热170度，中层，上下火。烤约半小时至蛋糕充分膨胀，呈焦糖色即可。