玉米布丁

玉米布丁的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

玉米粒
糖粉

菜谱做法:

  • 玉米布丁的做法图解1

    1.准备材料
    鸡蛋2只,牛奶200毫升,玉米粒50克(其中20克用来表面装饰),糖粉30克。

  • 玉米布丁的做法图解2

    2.12将鸡蛋打散(只需打散,可千万不要打发喔)。

  • 玉米布丁的做法图解3

    3.21在打散的鸡蛋中加入牛奶,轻轻搅拌。

  • 玉米布丁的做法图解4

    4.1用打蛋器顺着一个方向将牛奶和糖粉搅拌均匀(一定要顺着一个方向)。

  • 玉米布丁的做法图解5

    5.2加入糖粉,并搅拌均匀。

  • 玉米布丁的做法图解6

    6.用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍,做成布丁液。

  • 玉米布丁的做法图解7

    7.这是过滤两遍后的布丁液。

  • 玉米布丁的做法图解8

    8.在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒,并顺着一个方向搅拌均匀。

  • 玉米布丁的做法图解9

    9.把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

  • 玉米布丁的做法图解10

    10.把加入布丁液的杯子放入烤盘中;在烤盘里注入热水,热水的深度约1CM左右。

  • 玉米布丁的做法图解11

    11.放进预热好的烤箱里,下层,160度,40分钟左右。

  • 玉米布丁的做法图解12

    12.呵呵,既简单又美食的布丁就出炉了。

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